Inwestycje kapitałowe
ROLMEX SA koncentruje swoją działalność inwestycyjną głównie na branży drobiarskiej i jest większościowym właścicielem Spółki Akcyjnej INDYKPOL, tworzącej Grupę Kapitałową INDYKPOL, w skład której wchodzą INDYKPOL SA w Olsztynie z filią w Lublinie i filią we Frednowach (Ośrodek Hodowli Indyków), a także: Lubuskie Zakłady Drobiarskie ELDROB SA w Świebodzinie, Indykpol Gmbh w Berlinie, Indykpol Fermy Sp. z o.o. w Olsztynie.
Ponadto w skład Grupy Kapitałowej ROLMEX SA wchodzi: F.S. Development Sp. z o.o., działająca na rynku nieruchomości oraz Warmińsko - Mazurski Handel Międzynarodowy Sp. z o.o., prowadząca uprawy rolne oraz działalność usługową w tej dziedzinie.